Batedeira Industrial Planetária e seu diferencial
No mercado industrial, a batedeira industrial planetária é muito útil, otimizando o trabalho com ganho de tempo e agilidade para homogeneizar grande quantidade de massa. A batedeira industrial planetária apresenta, por sua vez, todas as funcionalidades disponíveis nos modelos tradicionais, no entanto, esse equipamento possui um diferencial, bater a mistura no sentido de rotação planetária - o que é ideal para fabricar produtos como cremes e sobremesas sofisticadas.
Produtos que são submetidos a Batedeira Industrial Planetária
Há uma gama enorme de produtos que podem ser submetidos a batedeira planetária, como vários tipos de doces, chantilly, gelatinas, massas para todos tipos de bolos e pães, tortas, todo tipo de pastelaria, folhados, biscoitos, croissants, congelados laticínios, pizzas, salgados dentre outros para a área de alimentos.
O uso da batedeira industrial planetária não implicará na perda da característica artesanal do produto, pelo contrário, a mistura de ingredientes será muito mais homogênea, resultando num produto final com mais qualidade. O consumidor terá a sua disposição um produto melhor e sem alteração de sabor. A única coisa que vai alterar, utilizando a batedeira industrial planetária é o tempo disponível para investir em outras frentes do negócio.